|
滋賀県国際協会に海外技術研修員の3ヵ国4名の方を紹介していただき、料理交流会を行いました。メニューは、ピリッと辛い四川風麻婆豆腐とサクサク茄子の天ぷら(中国)、カカオソースのコクが効いたモレ(メキシコ)、お米デザートのアホース･ドセ(ブラジル)でした。
調理スペースいっぱいになりましたが、その分みんな和気藹藹で楽しく交流できました。
■講師■
劉 涛（りゅう とう）さん ：中国
高 □媛（こう ぶんえん）さん ：中国湖南省 ※□は雨冠に文
岸上 清久美 さん：メキシコ
木野 まゆら リリアン さん：ブラジル
|
